Пекарские шкафы

Пекарский шкаф – специальное оборудование, что используется для выпечки изделий из теста небольшой массы (эклеры, пирожные, рогалики, булочки). Пекарские шкафы легки в использовании, не требуют дополнительного обучения для работы. Сам шкаф – это камера, которая бывает разных объемов. Сверху в ней находятся ТЭНы, защищенные специальной обшивкой. Изделия из теста располагается на пекарских листах или протвенях в средине камеры.

Пекарские шкафы оснащены терморегулятором, с помощью которого можно задавать необходимую температуру. Причем интенсивность нагрева ТЭНов регулируется отдельно.
Для формирования румяной корочки на изделиях, пекарские шкафы оснащены системой пароувлажнения. Также они имеют электронную панель управления.

 


Пекарский шкаф ПШ-2

Пекарский шкаф ПШ-2

Пекарский шкаф предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также приготовления блюд из мяса, рыбы, овощей и других продуктов. Все изделия отличает стильный дизайн, практичность и надежность.


Шкаф жарочный RADA ШЭЖ-923

Шкаф жарочный RADA ШЭЖ-923

Жарочный трёхсекционный шкаф RADA ШЭЖ-923 предназначен для жарки и запекания мясных, рыбных и овощных блюд на предприятиях общественного питания. Предусмотрено использование стандартных гастроемкостей 1хGN 2/1 или 2хGN1/1 (для каждой секции).

Copyright MAXXmarketing Webdesigner GmbH

У нас покупают Пищевое оборудование

SVAROGA - Пищевое оборудование SVAROGA - Пищевое оборудование SVAROGA - Пищевое оборудование SVAROGA - Пищевое оборудование SVAROGA - Пищевое оборудование SVAROGA - Пищевое оборудование