Печь на древесном угле Morello Forni LP75 Standard купить цена
(Код: Morello Forni LP75)
SVAROGA - Высокое качество продукции , профессиональный и надежный сервис - неизменные принципы нашей работы.
Печь на древесном угле Morello Forni LP75 Standard – купить в Киеве с доставкою , и в любом городе Украины.
Цена: 6700.00 EUR
Устанавливаются непосредственно в зале, воспроизводя обстановку классической итальянской пиццерии.
- печь поставляется в собранном виде;
- печь топится дровами;
- данная модель печи не предусматривает подключения к сети электропитания;
- для выпуска топочного газа необходимо сооружение дымохода, который был бы невосприимчив к сажеобразованию;
- диаметр отверстия для отвода дымовых газов 200 мм;
- снабжена ёмкостью для сбора золы;
- рабочая температура: 350 - 400C;
- время выпечки: 2 - 3 мин;
- процесс приготовления осуществляется посредством непосредственного соприкосновения пиццы с поверхностью рабочей зоны печи.
пицца d=30 см
без ящика для золы,
термометр,
на подставке.
Особенности:
- Ёмкостьдля сбора золы
- Внутренняя решётка из чугуна со стороны огня, которая улучшает горение дерева и делает атмосферу вокруг печи безопасной для здоровья
- Возможность приспособления печи для работы на газе
- Аналоговый термометр
- Опорная подставка
- Ручная дверца
- Купольный дизайн
- Производительность: 30 шт/час
- Вместимость (d=30 см): 2 шт
- Диаметр пекарной камеры: 750 мм
- Потребление воздуха: 120 м³/час
- Эквивалентная мощность: 18 кВт
Температура от 350 до 400 °С Ширина 1100 мм Глубина 1300 мм Высота 1680 мм